Gastronomia locală – o experiență autentică la Doza de Verde Retreat & Spa

Gastronomia locală la Doza de Verde Retreat & Spa – tradiție și gust autentic

La Doza de Verde Retreat & Spa, experiența gastronomică este parte integrantă a sejurului tău în inima naturii, la Bran. Aici nu doar te relaxezi – te bucuri de mâncăruri tradiționale care reflectă cultura culinară a zonei și ingredientele locale.

Credem în mâncarea care spune o poveste. De aceea, alegem ingrediente proaspete, provenite de la producători locali, ferme din zonă și grădini apropiate. Legumele de sezon, brânzeturile artizanale, mierea naturală, ouăle de țară sau pâinea coaptă după rețete tradiționale dau naștere unor preparate care respectă ritmul naturii.

Fiecare masă este gândită ca un echilibru între tradiție și simplitate, fără excese, dar cu mult respect pentru gustul autentic.

🍽️ Meniu tradițional cu influențe ardelenești

Meniul oferit prin platforma digitală include preparate care pun în valoare bucătăria locală și produsele autohtone, perfecte pentru o vacanță la munte:

Bulz Ardelenesc la Cuptor – mămăligă și brânză de burduf gătite la cuptor, o rețetă rustică, plină de savoare.
Tochitură de porc sau oaie cu murături – un clasic din bucătăria transilvăneană, servit cu mămăligă și murături asortate.
Carne la garniță cu cartofi sau bulz și murături – carne proaspătă, 100% naturală și preparată tradițional.
Platou tradițional rece – brânzeturi de casă și mezeluri tradiționale, perfecte pentru a începe masa cu gusturi locale.

Toate preparatele sunt gândite pentru două persoane, invitând la împărtășirea gustului și a momentelor culinare memorabile.

🍳 Mic-dejun și produse locale

Meniul include și opțiuni de mic-dejun tradițional, precum:

Ochiuri cu cârnăciori sau cartofi prăjiți – preparate simple și satioase potrivite pentru un start de zi energizant.
Omletă cu Kaiser – o variantă consistentă de mic-dejun, ideală înaintea unei drumeții prin peisajele Branului.

Fiecare fel de mâncare reflectă tradițiile românești și stilul de viață al zonei Bran – autentic, gustos și reconfortant.

🧀 Produse tradiționale – de luat acasă sau savurat pe terasă

Pe lângă felurile principale, meniul cuprinde și sortimente de produse tradiționale pe care le poți savura în cabană sau lua acasă ca suvenir:

Cașcaval afumat și de casă
Telemea de oaie
Mușchi crud afumat
Cârnați de porc afumați
Slănină de porc afumată
Brânza de burduf tradițională

Toate acestea provin de la producători locali din Bran și împrejurimi, ceea ce le face cu adevărat reprezentative pentru gustul regiunii.

🍷 Gastronomie + Relaxare – combinația perfectă

La Doza de Verde, gastronomia locală se îmbină perfect cu atmosfera de relaxare oferită de spa-ul privat, jacuzzi și sauna din cabană.

Imaginează-ți o cină tradițională la lumina lumânărilor după o zi de drumeții sau o degustare de produse locale pe terasa cabanei, înconjurat de liniștea pădurii – o experiență care te reconectează cu natura și tradiția culinară a României

Descopera meniul : https://www.meniudigital.ro/dozadeverde